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ISO 9001

Korba, Nabeul - Publiée le 12/02/2020 15:44
  • ISO 9001
À propos de l'événement
PROGRAMME

Système de management de la sécurité des denrées alimentaires (SMSDA)
Exigences générales Exigences documentaires

Responsabilité de la direction
Engagement de la Direction Politique de sécurité des denrées alimentaires Planification du SMSDA Responsabilité et autorité Responsable de l'équipe chargé de la sécurité Communication Préparation et réponse aux urgences Revue de direction

Management des ressources
Mise à disposition des ressources Ressources Humaines Infrastructures Environnement de travail

Planification et réalisation de produits sûrs
Généralités Programmes pré requis PRP (programmes préalables) Etapes initiales permettant l'analyse des dangers Analyse des dangers Etablissement des PRP opérationnels Etablissement du plan HACCP Mise à jour des informations initiales et des documents PRP et HACCP Planification de la vérification Système de traçabilité Maîtrise des non conformités

Validation, vérification et amélioration du SMSDA
Généralités Validation des combinaisons de mesures de maîtrise Maîtrise de la surveillance et du mesurage Vérification de SMSDA Améliorations

Durée : 2 jours

Public :

Membre de la de Direction Responsables Qualité Animateurs Qualité

Pré-requis : Aucun

Evaluation :

Auto-évaluation de positionnement par entretien ou questionnaire. Auto-évaluation des acquis de la formation par questionnaire amenant à une réflexion sur un plan d'actions.

Adresse : 17, rue 9 avril korba Nabeul .
GSM : 52 806 804

Afca

Particulier
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